Publikationen

Wolfgang Keßler: Die Geschichte des Reinheitsgebots und der Hindelanger Brauereien

Vom Reinheitsgebot des Bieres und der ehemaligen Hindelanger Brauereien erzählt Wolfgang Keßler im neuen »Hindelanger Heft«.

Das nun neu aufgelegte »Heft« hat jetzt 88 Seiten, ist etwas überarbeitet und erklärt und erzählt zusätzlich über das Reinheitsgebot des Bieres – wie es dazu kam, warum es sinnvoll ist aber dass es auch anderes gibt – darüber schreibt Wolfgang Keßler kennerhaft und interessant.

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Christian Heumader: Fotodokumentationsbildbände

In mittlerweile sechs Büchern hat Christian Heumader wertvolle Dokumentationsarbeit über das „Hôndweark“ im Ostrachtal, das „Hoibat“ der Bergwiesen, die „Stadel und Schinden“ auf den Hindelanger Fluren, die Waldarbeit im „Holz“ in den Allgäuer Bergen, Geschichten über die „Milch“ von Allgäuer Bergbauern und -bäuerinnen und „’s Vieh“ über die Allgäuer Alpwirtschaft geleistet.

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